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泡甜蒜薹

原料配方北京军海癫痫病医院

制作方法

1、选新鲜无破皮、大批上市的蒜薹,去须尾洗净,晒蔫后,预处理5天,捞起,晾干附着的水分。

2、将各料调匀装坛内,放入蒜薹及香料包,用石头压紧,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡15天即成。

产品特点

色蜡黄,味甜香,质脆健。可贮1年。

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