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乌冬面怎么煮营养饮食

乌冬面是面条中的一种品种上会有不同,所以在做法上也不一样,虽然很多人都会煮面条,但是却不知道如何去煮乌冬面,煮的时候煮不熟或者煮的时间太长,想要把乌冬面做的既好吃又美味,首先在乌冬面的调料上需要掌握好,这样把煮好的乌冬面放在调料上,好吃美味的同时,也能在其中学到关于做饭的技巧以及一道面食的做法。北京军海癫痫病医院

乌冬面

材料

乌冬面,红萝武汉比较好癫痫医院在哪卜,玉米,洋葱,叉烧,生粉

做法

1、用热水把乌冬面煮熟,隔水,备用(由于乌冬面是冷藏的,需要先过冷河)

2、一茶匙生粉加入半碗水,备用。

3、把红萝卜和洋葱切丝,玉米切出玉米粒,叉烧切粒。

4、锅烧红放点油,先把叉烧爆炒再放玉米粒,然后放红萝卜和洋葱丝。

5、炒至7成熟的时候放盐,加入生粉水,煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。

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咖喱杂蔬乌冬面

材料

乌冬面2包胡萝卜1根西兰花200g土豆200g(1个)欧芹50g干葱2根蒜2瓣香茅1根黄姜粉10g咖喱粉20g水200ml椰浆100ml

做法

胡萝卜洗净切滚刀,欧芹切段,土豆洗净去皮切块,西兰花切小朵,泡在水中,干葱去皮切片,蒜切末,香茅用刀背拍一下后切末。

烧一锅水,加入乌冬面,待水烧开,捞出乌冬面,过冷水,装碗。

用之前煮面的水,烧开,加入胡萝卜,土豆,煮济南哪家治疗癫痫比较好5分钟后,放入西兰花和欧芹煮半分钟,食材一起出锅,沥水备用。

热油锅(油量大于平时炒菜的油量),炒香蒜末、干葱片、香茅碎,转小火,加入黄姜粉,咖喱粉,水,椰浆,搅匀,加入蔬菜翻炒,至蔬菜均匀粘上酱汁即可。

将烧好的蔬菜咖喱淋在装好的乌冬面上,即可。

番茄虾仁乌冬面

材料

大虾6只番茄2个乌北京军海癫病医院冬面2包口蘑2个菜心2棵蒜2瓣海苔1片小葱1根鸡汤1公升味噌20克盐适量白胡椒粉5克

做法

番茄洗净去根,切块,海苔切条,小葱洗净切末。

大虾洗净去壳,去虾线。

蒜切片,口蘑洗净一切六,菜心洗净,一切二。

热油锅爆香蒜片,下虾仁,炒香,放入番茄、口蘑,翻炒至番茄变软,加入白胡椒粉调味。

倒入鸡汤、味噌、烧开后,放入乌冬面、菜心,搅拌均匀,煮5分钟。

加入盐调味,关火。

出锅装碗,撒上海苔条及小葱末,即成。

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