家庭版五花肉焖腐竹的做法

主料:

五花肉(250克)、腐竹(80克)、蒜苗(5棵)

辅料:

大蒜(2瓣)、泡椒(1只)、姜(3片)、葱白(2根)、酱油(2汤匙)、蚝油(半汤匙)、盐(适量)、西安哪家医院癫痫病哪家好食用油(适量)

做法步骤:

1、备好材料;。

2、腐竹用冷水浸泡;。

3、浸泡好的腐竹切段;。

4、五花肉切块;。

5、蒜苗切段;。

6、辣椒切段;蒜切片;姜切片;葱切段;。

7、羊癫疯咋治疗吃什么药好锅中加点油烧热,放入五花肉煎煸出油至金黄盛出等用;。

8、加入葱姜辣椒炒香;。

9、加 入腐竹和五花肉稍炒,再加酱油蚝油盐炒均匀;。

10、再加半碗水,加盖中小火焖煮10分钟左右;。

11、收汁后加入蒜苗炒熟就可以了。

五花肉的热量(卡路里癫娴病的症状)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、南瓜、丝瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量(卡路里)461千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁福建癫痫病医院,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效;可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;