酸汤这样做超好吃

主料:

瘦肉(150克)、木耳(30克)、鸡蛋(2个)、粉皮(250克)

辅料:

醋(适量)、酱油(1匙)、淀粉(2勺)、葱(适量)、香油(1匙)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、准备材西安治疗癫痫病比较好料 鸡蛋皮一张切成丝 瘦肉丝 泡发好的木耳 温水泡发的粉皮。

2、葱姜蒜适量 看个人口味。

3、热锅冷油把花椒炸出味。

4、出香味后捞出 免得吃的时候麻嘴。

5、底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒。

6、添加黑木耳翻炒 注意木耳遇油会乱炸 别让油溅到身上或皮肤上。

7、8成熟盛出。

8、添水1500ml烧开后加入粉皮,一定是烧开后加入。来宾治疗癫痫医院>

9、7分熟差不多的时候,开始加入准备好的材料。

10、把刚才的瘦肉木耳放入,还有鸡蛋皮。

11、淀粉加水搅拌均匀,倒入8分滚开的汤里,一会喝起来很美味。

12、加醋。

13、我中间忘记照了,放点辣椒油,耗油,盐,调好味道,我喜欢吃生菜,关火后扔了几片生菜,喜欢吃辣的可以多放点辣椒,家里两个孩子,不敢太辣。

14、成品,儿子一人喝两碗,呵呵,这是家里地道的酸汤,有山东哪家癫痫病医院好的是放肉丸的,我怕麻烦,炒的肉丝。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与白萝卜、扁豆、黑木耳搭配;与乌梅、红豆、梨相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与芦荟、草癫痫医院哪治好啊鱼、竹笋搭配;与萝卜、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与洋葱、桂圆肉、香椿搭配;与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

粉皮的热量(卡路里)61千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;