马铃薯烘蛋看一眼就学会的做法

主料:

马铃薯200公克(适量合肥癫痫病医院有哪些)、洋葱1/2个(适量)、蛋2颗(适量)、奶油20公克(适量)、沙拉油45㏄(适量)、盐少许(适量)、胡椒粉少许(适量)

做法步骤中医治疗癫痫偏方大全

1、马铃薯洗净并沥干水份后去皮,切成约0.3公分厚的薄片后放入冷水中去除淀粉质,捞起并沥干水份。

2、洋齐齐哈尔癫痫病哪家医院葱切末;蛋打散后加入盐、胡椒粉拌匀后,备用。

3、取一6吋的平底锅,将锅烧热后加入45㏄的沙拉油后,再放入作法2的洋葱末及作法1的马铃薯片拌炒至马四川专看癫痫病医院铃薯稍软后再加入奶油拌炒。

4、待作法3的奶油融化后,再加入作法2的蛋液后,快速的搅拌直到蛋液凝固后,即可翻面并煎至上色即可。