羊蛋一般煮都长时间,煮羊蛋为什么会爆裂

正常情况下30分钟左右就会熟。

羊蛋其实就是羊睾丸,味甘性温,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、磷脂以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,一般情况下是比较容易被煮熟的,只需要将羊蛋放进开水中浸煮30分钟左右就可以熟。

但要是里面添加了一些难煮熟的食材,那么煮郑州有几家癫痫病医院的时间自然就会增加,有可能会需要1-2小时作用的时间,具体看羊蛋怎么煮。

很多人在煮羊蛋的时候喜欢这个煮,这样可以煮熟之后可以很大成熟保留羊蛋的营养成分,但这样做有时候很容易将羊蛋煮爆裂,这时候主要考虑有两种原因,一种是因为煮的时候火候过大,导致羊蛋皮撑开爆裂;还有一种就是煮的过程中随意翻动羊蛋,导致的破裂。 马卡西平对于基因突变癫痫发作管用吗p>

虽说羊蛋的滋补作用比较强,但同时羊蛋的腥味也是比较重的,一般来说羊蛋腥味最重的部位就是羊蛋臊筋,具体如下:

1、去臊筋之前需要将羊蛋放进开水中煮2分钟左右。

2、然后用小刀,将羊蛋化开一个口子。

3、之后用冷水将其他杂物清洗干净。

癫痫哪里治疗的好啊

4、随后找到臊筋的位置,将其去除,再次用清水冲洗干净。

5、清理干净后,将切完了的生姜片放进小口子里等待15分钟左右去腥即可。

材料:羊蛋、羊肉、白萝卜、桂皮、大料、生姜片、陈皮、黄酒。

做法:

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用,白萝卜切成滚癫痫病发作找不到规律怎么办刀块备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内,加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮。

3、煮开后加入适量的黄酒,转慢火继续煮。

4、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜,焖煮至肉烂。

5、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。